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miércoles, 29 de febrero de 2012

Café expreso




El café  Espress es una bebida de preparación muy rápida. 
su método único
en el que el agua pasa forzada a través de una fina y
compacta capa de café.
El resultado es una  bebida concentrada,
fuerte y espumosa que sirve de base para
otras preparaciones deliciosas de café.

jueves, 2 de febrero de 2012

COCTELERIA VENEZOLANA



SORBETE DE NARANJA Y BANANO


INGREDIENTES


4 tazas de jugo de naranja
3 bananos maduros
1 Cucharadita de jugo de limón
1 Cucharadita de esencia de vainilla
Azúcar.


PREPARACIÓN


Licue por 4 minutos a alta velocidad el jugo de naranja y  los bananos trozados 
Agregue el jugo de limón y la esencia de vainilla y continúe licuando a baja velocidad.
Verifique el sabor si lo desea agregue más azúcar.
Licue nuevamente a alta velocidad durante 3 minutos. Sirva bien frío

COCTEL SEXO ORAL

INGREDIENTES


1oz. tequila
Licor de melón
Crema Chantilly


PREPARACION


Mezcle el tequila con el licor de melón al gusto, complete con la crema chantilly.
Debe servirse en un vaso tipo Shot, similar a un tubo de ensayo. 

Batido de Guayaba y Plátano-banano

INGREDIENTES


3 Cambures maduros pelados (plátanos)
y cortados en trozos
5 Guayabas grandes, peladas
y cortadas en cuadros
3 Cda. de azúcar
3 Tazas de agua
2 Cdas. de jugo de limón 
Hielo al gusto


PREPARACIÓN 
 Licúe todos los ingredientes durante 3 minutos
Verificar el sabor y la textura y si es necesario, agregue azúcar y/o agua.


Cuélelo y sírvalo de inmediato.

BANANAS FROZEN

INGREDIENTES


1/2 cambur - (plátano-banano).
1/4 jugo de limón
3/4 ron blanco
Azúcar al gusto
Hielo Molido
Guindas rojas


PREPARACIÓN


Poner todos los ingredientes en licuadora y servir en copa coctelera, adornar con un par de pitillos o palillos.